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饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（　　）

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 05:45:06
饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（　　）
A. 食用含残留农药的蔬菜引起中毒
B. 食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒
C. 食用毒蘑菇引起中毒
D. 饮用超过保质期的牛奶引起中毒
饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（　　）
细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病．其中前者亦称感染性食物中毒，病原体有沙门氏菌、副溶血性弧菌（嗜盐菌）、大肠杆菌、变形杆菌等；后者则称毒素性食物中毒，由进食含有葡萄球菌、产气荚膜杆菌及肉毒杆菌等细菌毒素的食物所致．
A、食用含残留农药的蔬菜引起中毒，属于化学性中毒．不符合题意．
B、亚硝酸盐的形态特点与食用盐氯化钠非常的相似，食用含亚硝酸盐的腌制品引起中毒，属于化学中毒，不属于细菌性食物中毒，故不符合题意．
C、误食了毒蘑菇，由于蘑菇属于真菌，所以引起的中毒应为真菌性中毒．故不符合题意．
D、食物腐败变质是由于细菌感染而引起的，饮用超过保质期的牛奶引起中毒，属于细菌中毒．故符合题意．
故选：D．
饮食安全与人体健康息息相关，下列事例属于细菌性食物中毒的是（　　） 下列会引起非细菌性食物中毒的是： 下列食物中毒属于非细菌性食物中毒的是：A发芽马铃薯 B变质肉 C馊饭 D苍蝇爬的食物 简述细菌性食物中毒与霉菌性食物中毒的区别 关于细菌性食物中毒饮用超过保质期的牛奶引起的中毒是细菌性食物中毒吗?为什么? 吃了下列食物,很可能会引起细菌性食物中毒的是： 食用下列哪种食物可能引起细菌性食物中毒（　　） 常见食物中毒可四种,是细菌性食物中毒、化学性食物中毒、真菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒吗? 肉毒杆菌食物中毒是由摄入（ ）而发生的一种细菌性食物中毒 A细菌 B 细菌毒素 C细菌和毒素 D细菌和分泌物 化学中毒和细菌性食物中毒的区别 下面列举的中毒中,—— 是不属于食物中毒.a 细菌性 b 真菌性 c d 被狗咬伤 1.下列哪项不属于食物中毒的特点: