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化学中毒和细菌性食物中毒的区别

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/29 13:58:24
化学中毒和细菌性食物中毒的区别
如题
化学中毒和细菌性食物中毒的区别
化学性中毒发病快、发生时间在进食后立即或半小时以内,剧烈腹痛,呕吐为主,伴随各类化学性毒物中毒的体症,早期一般不发热,少有腹泻.季节性不明显.生物性毒素也如此.
细菌性食物中毒有明显的季节性,多发于夏秋季节高温时,发病时间慢,一般在进食后在六至十二小时.呕吐和明显的腹泻、腹痛,大便会有粘液、脓血便、血水便、淘米水便样,常伴有发热,不同程度的酸痛.大便培养会查到病原菌.
产毒性细菌毒素发病同化学性中毒,但和食入变质食物和污染食物有关.