请问我们平常吃的淀粉类食物是不是通过唾液转化成了麦芽糖?麦芽糖对身体有益处吗?

请问我们平常吃的淀粉类食物是不是通过唾液转化成了麦芽糖?麦芽糖对身体有益处吗? 唾液淀粉酶在100度的水中还能将淀粉转化成麦芽糖吗 吃麦芽糖对身体有什么好处 说吃馒头的时候有甜味,为什么不说唾液把淀粉分解成葡萄糖,而必须是说唾液把淀粉分解成麦芽糖? 食物的消化与吸收淀粉、蛋白质、脂肪转化成麦芽糖、多肽、脂肪微粒后,麦芽糖、多肽、脂肪微粒经过胰液分解分别变成了什么,再经 麦芽糖是植物特有的吗?可是人体内淀粉初步水解了是会有麦芽糖啊!所以也有麦芽糖啊 食物中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下,转变为淀粉糊精、葡萄糖及麦芽糖等产物进入胃. 麦芽糖是植物特有的吗?可是人体内淀粉初步水解了所以也有麦芽糖啊 唾液淀粉酶将淀粉只水解为麦芽糖吗? 在讲消化的时候好象就只谈淀粉在口腔唾液淀粉酶下水解成麦芽糖? 唾液淀粉酶到胃里能继续催化淀粉分解成麦芽糖吗?为什么? 对淀粉进行初步 ,消化成麦芽糖.