高压锅打开仍然沸腾与砂锅有什么不同

砂锅砂锅是以砂质陶器制成的锅,有时候部分上釉.　　依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等.　　特点　　保温能力强.　　质地多孔,能少量吸附和释放食物味道.　　刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）

砂锅砂锅是以砂质陶器制成的锅,有时候部分上釉.依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等.特点保温能力强.质地多孔,能少量吸附和释放食物味道.刚买来时需要处理（例如加洗米水煮沸）以使其不容易碎裂.不

砂锅散热不良,他自身的温度仍然比较高比铁锅更接近于（火的温度700度）由于导热不良（铁锅吸的热被迅速传递到汤中了）而砂锅却在自己身体留下一些,好比一个是超级市场一个是普通商店（普通商店的库存时间一般比

砂锅结合陶土和砂所烧制的锅,并加上一层釉彩,外型光滑且现代、亮丽且卫生,一般用于制作汤菜,砂锅气孔较小,较不耐高温,锅口大,散热也快.直接用中、小火加热成熟方法,也有蒸,隔水炖等加热方式.北方多制汤,

水的沸点与外界气压有关,气压越高,沸点越高.高原气压低,煮东西就慢,因为开水不到100°.高压锅煮东西,就是利用高压,使水沸点提高,从而煮东西的水温度高,就煮熟的快.密封的锅盖使锅内的蒸气无法逸出,因

还在沸腾说明水温还在沸点之上或者等于沸点温度.只是山上气压小,所以沸点就会低于100度

气压越高水的沸点越高.因此锅内水温已经高于100摄氏度.冷却开锅盖后,气压变低,水的沸点也变低,所以水又重新沸腾.

应该是上面油层阻止了蒸汽的散发.

1.将刚放完蒸气的高压锅盖打开,可以看到里面的汤汁仍在沸腾,气压减小,水的沸点降低.会再沸腾.2.将在火炉上汤汁正沸腾的砂锅取下,也可以看到里面的汤汁仍在沸腾,汤汁可从砂锅继续吸热,汤汁仍能沸腾.

高压使沸点上升,高于100度,马上打开后,为常压,沸点为100度,而粥高于100度,所以稀饭还在沸腾

WMF是家用压力锅的鼻祖,早在1927年,WMF就推出了世界上第一口家用压力锅,如今WMF压力锅一直是德国市场上销量最高的产品.品牌持续的创新、时尚的设计、优异的品质相得益彰,让WMF始终处于市场领袖

说真的砂锅汤真的不错!非常鲜美!服务态度也很好.在店里吃得很开心.地理位置挺好的就是不太容易注意到.平安里A口出来往左看才看到的.

举个例子,一个高压锅的参数：产品描述：利仁高压锅印花：技术参数：,电源：220V-50HZ；,功率：900W；容量：5L；口径：22CM；工作压力：0-70KPA；限压压力：90KPA；保温温度：60

(1)相同点：蒸发与沸腾都是汽化现象,都需要吸热.(2)不同点：A、发生地点不同：蒸发是只在液体表面发生的汽化现象,而沸腾是在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象；B、温度条件不同：蒸发在任何温度下

沸腾与晶体的熔化有什么异同?相同点液体沸腾时温度是不会上升的晶体熔化时温度不变异沸腾时受外界大气压影响温度会变化而晶体的熔化热不会变

空气压强越大水的沸点越高.在常压下水的沸点就100度,并且不会再升高.在煮的过程中锅内的温度可以达到140～150度左右.开盖后水温还是高于100度,而此时处于一个大气压下,所以水能沸腾.

沙、砂通用,是一样的,材料是粘土,易碎；陶瓷砂锅的材料是陶瓷,相对耐用.\x0d一种由金属锅体和陶瓷内衬组成的砂锅,陶瓷内衬均匀地分布在金属锅体的内壁,与金属锅体连为一体,在金属锅体的内壁上分布有锥形

温度还是处于沸腾点之上

你购买的是一种慢炖煲,需要4小时以上方可炖好一煲汤.这样的煲是不会像快炖煲一样有沸腾现象的.他的温度基本在100°以内.98--100°.最佳现象是从玻璃盖上看内面有很小的气泡断断续续地向上冒.揭开盖

使硬水软化消毒杀菌结论：压强会改变水的沸点生活中的应用：高压锅煮米（高压锅煮出的米比较好吃,就是因为水在高压锅中沸点高,可以到达的温度高）