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A、适当的摄取油脂肪,可以为身体提供能量;如脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,可以供给人体必需的脂肪酸,促进一

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/13 07:22:56
A、适当的摄取油脂肪,可以为身体提供能量;如脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,可以供给人体必需的脂肪酸,促进一
A、适当的摄取油脂肪,可以为身体提供能量;如脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分,可以供给人体必需的脂肪酸,促进一些维生素的吸收,调节生理功能的作用,尽量不吃油脂是错误的,故选项说法错误.
B、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血;食用加入铁强化剂的酱油,有助于防止缺铁性贫血,故选项说法正确.
C、即使是必须元素,也有一个合理摄入量的问题,摄入不足或摄入过量均不利于人体健康,故选项说法错误.
D、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,不能食用甲醛溶液浸泡保鲜的水产品,故选项说法错误.
故选B.