搜搜考试网（2014•香洲区一模）阅读下列短文
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：物理作业 时间：2024/06/16 06:57:37
（2014•香洲区一模）阅读下列短文生活处处是物理，留心观察皆学问．小智同学观察到家里用电磁炉的说明书，电磁炉的原理示意图如图所示．炉子的内部有一个金属线圈，当电流通过线圈时，会产生磁场，这个磁场的大小和方向是不断变化的，这个变化的磁场又会引起放在电磁炉上面的铁质（或钢质）锅底内产生电流，由于锅底有电阻，产生的电流又会在锅底产生热量，这些热能变能起到加热物体的作用从而煮食．
对于锅的选择，方法很简单，其中之一就是锅底能吸住磁铁的就能用．适合放在电磁炉上烹饪器还有不锈钢锅、不锈钢壶、平底铁锅；不适用的有陶瓷锅（壶）、圆底铁锅、耐热玻璃锅、铝锅（壶）、铜锅（壶）等．
请写出短文中描述的电磁炉加热食物的过程中涉及到物理现象的原理（完成二个即可）
例：
现象：当电流通过线圈时，会产生磁场
原理：通电导线的周围会产生磁场
①变化的磁场引起铁质（或钢质）锅底内产生电流
原理：______
②产生的电流又会在锅底产生热量
原理：______
③现象：______
原理：______．
（1）变化的磁场引起铁质（或钢质）锅底内产生电流，即产生了感应电流，故是利用电磁感应现象；
（2）产生的电流又会在锅底产生热量，即是利用了电流的磁效应的原理；
（3）据题目中“这些热能加热物体”，是通过热传递的方式改变物体内能的；
故答案为：①电磁感应现象；②电流的热效应；③这些热能加热物体；通过热传递改变物体的内能．
（2）产生的电流又会在锅底产生热量，即是利用了电流的磁效应的原理；
（3）据题目中“这些热能加热物体”，是通过热传递的方式改变物体内能的；
故答案为：①电磁感应现象；②电流的热效应；③这些热能加热物体；通过热传递改变物体的内能．