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只吃蔬菜不吃水果健康吗?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/27 13:39:17
只吃蔬菜不吃水果健康吗?
不喜欢甜食,苹果一个月都不会碰一个,香蕉就基本不吃了.但是爱吃蔬菜,吃得很多,每天会摄入5-6种蔬菜.
只吃蔬菜不吃水果健康吗?
您好,当然不健康,水果与蔬菜是不能相互代替的.
多数水果都含有蔬菜中所没有的具有生物活性的非营养物质,如各种有机酸(柠檬酸、苹果酸和葡萄中的酒石酸等)、酚酸类物质和芳香类物质.这些非营养物质对健康不无裨益,可刺激消化液分泌、开胃消食,而且多数水果有着蔬菜没有的特点,比如莲雾的消暑解渴,芭乐的抗癌、香蕉的提升免疫力、苹果的预防心脏病和抗癌等等,每种水果存在都是有他自己独特的价值的,不能完全选择蔬菜而忽略水果,这样很容易导致营养的均衡失调.希望对您有用,望采纳~