食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/04 11:17:29
食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
①在食盐中加入适量碘酸钾防治碘缺乏症;
②用工业酒精兑制饮用酒精以降低成本;
③用活性炭来脱色以制白糖;
④加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜;
⑤做馒头时加入适量纯碱或碳酸氢钠使馒头松软.
A.②和④
B.①和③
C.③和⑤
D.②和⑤
①使用碘酸钾可以补充人体需要的碘元素,不会对人体造成伤害,故①正确;
②工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇少量饮用就会使人中毒或眼睛失明,故②错误;
③活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素和异味,故③正确;
④亚硝酸钠有毒,不能食用,故④错误;
⑤碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故⑤正确.
故选A.
②工业酒精中含有大量的甲醇,甲醇少量饮用就会使人中毒或眼睛失明,故②错误;
③活性炭具有疏松多孔的结构,可以吸附色素和异味,故③正确;
④亚硝酸钠有毒,不能食用,故④错误;
⑤碳酸盐和有机酸反应会生成二氧化碳,使蒸出的馒头疏松多孔,故⑤正确.
故选A.
食盐卫生与身体健康关系密切,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
食品卫生与身体健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
食品卫生与身体健康密切相关.下列做法会导致食品对人体健康有害的是( )
食品卫生与健康密切相关,下列做法会导致食品对人体有害的是( )
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