如何制作甜酒酒曲?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 11:18:24

如何制作甜酒酒曲?

米粉加鲜辣醪草汁或干草粉,加少量水团作丸.放在竹席上,以青蒿、桑叶或其他一切青草鲜叶覆盖.过几天长白毛,丸体发热,去覆盖物,再过几天降至常温并逐渐干燥,移至阳光下曝晒几天,极干为止.即成.

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