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巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/10 14:58:03
巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）
我是说 巴氏杀菌后的牛奶（巴氏杀菌杀菌遗留率在1%-3%）里的细菌 与 乳酸菌 有没有冲突
巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗）
没事的,我就常用纯牛奶做酸奶,没有问题.只要你的器具都消毒彻底,不要人为带进杂菌.
再问： 你平时是用 常温保存的纯牛奶 还是用 低温保存的巴氏消毒的纯牛奶 来做酸牛奶的？
巴氏杀菌的纯牛奶能用来发酵成酸牛奶吗?（巴氏杀菌后的遗留菌和乳酸菌一起有冲突吗） 纯牛奶经过酸奶机发酵后变成的酸牛奶营养有损失吗? 都说巴氏杀菌的牛奶更新鲜,更营养.市面上哪些牛奶是巴氏杀菌的呀?大品牌的蒙牛、伊利是巴氏杀菌吗? 牛奶的巴氏杀菌流程? 高温杀菌和巴氏杀菌的牛奶哪个营养高? 商业杀菌与巴氏杀菌的异同点? 在热水里连包装袋一起煮的巴氏杀菌奶有毒吗, 牛奶为什么需要巴氏杀菌 牛奶怎么选?鲜奶和巴氏杀菌奶最佳 酒能用来杀菌消毒吗 什么是巴氏杀菌 巴氏杀菌是什么?