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蛋白质是如何分解为氨基酸的?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/06 01:12:13
蛋白质是如何分解为氨基酸的?
蛋白质是如何分解为氨基酸的?
答:氨基酸是蛋白质的组成成分,在人体营养和生理上占有重要地位,人们对蛋白质的需求实际上就是对氨基酸的需要.我们每天从食物中摄取的蛋白质,在胃肠道中,经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和羧肽酶等酶的作用,最终被分解为氨基酸,然后经小肠粘膜的上皮细胞被吸收.