作业帮 > 综合 > 作业

月桂酸和麦芽糖都含12碳,二者彻底氧化放出的能量

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 07:40:13
月桂酸和麦芽糖都含12碳,二者彻底氧化放出的能量
A相等 B前者多 C后者多 D无法比较
我想知道是怎么算的
月桂酸和麦芽糖都含12碳,二者彻底氧化放出的能量
答案是A(打错了,我写的是B)
因为月桂酸是主要是由碳氢链组成,只有末尾有一个羧基,而麦芽糖还含有较多的羟基-OH(8个?我记不太清结构式)以及三个氧桥.所以月桂酸的氧化态显然要比麦芽糖低得多.氧化态比较-H
再问: 我已经明白这到题目了 月桂酸是一种饱和脂肪酸和麦芽糖相比释放的能量自然就要多了 不过依然感谢你的回答!
再答: 世界上没有什么是自然而然的,我说的是深层次的原因,也许你还没有看太明白哦!以后就明白了