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中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/06 15:52:50
中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同
请分别从产品价值 服务价值 形象价值 人员价值 综合价值 货币价值 时间成本 精力成本 体力成本 综合成本以及顾客评价进行叙述
中式快餐和洋快餐的营销理念有何不同
前者多是人力操作,后者多为机械制造.比如说,麦当劳其原料多为半成品,不需要员工懂得烹饪知识,只要能够操作机器就可以了,所以效率高,也就是单位时间的产值高.洋快餐注重标准化,一般公司实力雄厚,有专门的研发机构以确保食品的口味,质量以及市场调研,反馈等.中式快餐相比之下形成规模的企业不多,缺乏市场调研,及研发机构,质量保证和售后服务.不过本人认为,中式快餐发展潜力巨大,原因简单:健康,美味以及市场大.
1 店面:洋快餐多选择交通便利的路口,商业街的要道
门脸装潢有时代感.吸塑的扁额,加灯.到了
晚上就更好看了.另外有大大的邻街的落地窗
坐在里边蛮休闲.看外边人来人往的.
2 速度:中式的快餐没什么真正可以快的.饺子,盒饭
面条,饼.事先做好了,味道就不怎么好
了.现做,你要是饿了,心情是什么样子?
3 品类:不成套.也就是抄饭送个鸡蛋汤.gg请mm聊天
来这个.你说说,有啥气氛?
4 味道:上面的朋友说了,中餐的味道多在厨师,一人
一样,不稳定.开分店有口味问题.
5 营销:!关键!中快餐没噱头,没(
企业)文化.没有长久的吸引力.顾客缺乏
关注度,忠诚度.就说月饼吧,大家都一
涌而上,差不多.只好价格大战.