氨基酸是酸性还是碱性饮料?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/06/05 11:31:20

氨基酸是酸性还是碱性饮料?

氨基酸（amino acid）：含有氨基和羧基的一类有机化合物的通称.生物功能大分子蛋白质的基本组成单位,是构成动物营养所需蛋白质的基本物质.是含有一个碱性氨基和一个酸性羧基的有机化合物.氨基连在α-碳上的为α-氨基酸.天然氨基酸均为α-氨基酸.
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