搜搜考试网高粱米是碱性食物吗看了好半天的资料,有人说五谷杂粮煮熟后是碱性的,有人还说粮食都是酸性的,哪位高人给解答一下到底五谷杂粮
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 14:52:20
高粱米是碱性食物吗
看了好半天的资料,有人说五谷杂粮煮熟后是碱性的,有人还说粮食都是酸性的,哪位高人给解答一下到底五谷杂粮是酸性还是碱性?还有面食有人说是酸性的因为是小麦做成的,但是还有人说做成馒头后加了碱就成碱性了,
看了好半天的资料,有人说五谷杂粮煮熟后是碱性的,有人还说粮食都是酸性的,哪位高人给解答一下到底五谷杂粮是酸性还是碱性?还有面食有人说是酸性的因为是小麦做成的,但是还有人说做成馒头后加了碱就成碱性了,
简单的归纳,动物性食品中,除牛奶外,多半是酸性食品；植物性食品中,除五谷、杂粮、豆类外,多半为碱性食品；而盐、油、糖、咖啡、茶等,都是中性食品.但也有少数例外：例如李子照理说应该是碱性食品,但所含的有机酸人体不能代谢,因此会留在体内呈现酸性反应.橘子或柠檬则不同,它们含的有机酸人体可以新陈代谢,是碱性食品.
所以高粱米是酸性食物.
再问： 哇，您是医生吗？营养学的医生？
再答： 我不是什么营养学的医生 我是外科的 那些打着营养师招牌的医生 多半是唬弄人的玩意罢了 临床上以前没有 现在也没有需要考虑病人吃什么酸性食物还是碱性食物的 所有正规医生都要学习的基础生理学课程 也从来没出现过酸性体质和碱性体质的说法
所以高粱米是酸性食物.
再问： 哇，您是医生吗？营养学的医生？
再答： 我不是什么营养学的医生 我是外科的 那些打着营养师招牌的医生 多半是唬弄人的玩意罢了 临床上以前没有 现在也没有需要考虑病人吃什么酸性食物还是碱性食物的 所有正规医生都要学习的基础生理学课程 也从来没出现过酸性体质和碱性体质的说法