搜搜考试网请问：糙米是什么米?糙米的功效和作用是什么?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/09 23:18:51
请问：糙米是什么米?糙米的功效和作用是什么?
糙米是谷子播了谷壳后剩下的部分,糙米再播一层米皮就是普通大米（米厂打米时也是这两道程序,米厂单独卖米皮时比大米要贵,因为营养好,但是因为打米时,里面有糠所以一般是给喂猪吃,人是不会单独吃这米皮的）,这一层米皮听说维生素含量多,尤其是VB,还有纤维素含量也较高,是属于粗粮类,煮粥或是做米饭口感比吃大米做的要粗,外观也比较黑些,口感方面不如大米,有点糙,但是比较香,如果是小孩吃,我建议去超市买一包一包的（200g左右一包,是有机食品（即没有用农药与化肥只有天然的农家肥种出来的）,4元多一包）,要是大人吃的话到米行里去买,我们家每天都用糙米煮粥吃,很香,时间得超过两个小时比较软些了.查看原帖