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饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,这一现象表明:

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/06/23 09:10:20
饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,这一现象表明:
饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,这一现象表明:
油比热容小于水,油的沸点高于水的沸点,所以饺子在水里怎么也煮不黄不焦,但油一炸就黄就焦,速度也快