搜搜考试网福建气候及饮食习惯是怎么样的?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/30 08:03:58
福建气候及饮食习惯是怎么样的?
闽南气候湿润,农作物一年三熟（两季稻、一季麦）,蔬菜一年四季.闽南又是水果之乡,尤以龙眼、荔枝出名,这里焙制的桂圆干是珍贵的补品.闽南海岸线很长,海产品极为丰富.除珍贵的鱼类如鲥、真鲷、石斑、黄花鱼、鲳、马加等之外,虾、螺、蟹、蛏、蛤等也很多.其他海产如紫菜、海带、海苔等都是优良的食物.人工养殖的有鲈鱼、河鳗、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等.近年来迅速发展的食用菌如金针菇、草菇、凤尾菇、香菇、木耳等,多制成罐头行销国内外.家禽饲养业发达,白绒鸡、番鸭、菜鸽、鹌鹑等,都是著名的肉食品种.
闽南各县均产茶,多为乌龙茶,其中安溪的“铁观音”为乌龙极品.闽南人饮茶喜少而浓,特别是漳州人,有吃工夫茶的习惯.闽南以粮食酿制的酒有状元红、米酒、番茨（甘薯）酒等,味醇质美.
闽南各县均产茶,多为乌龙茶,其中安溪的“铁观音”为乌龙极品.闽南人饮茶喜少而浓,特别是漳州人,有吃工夫茶的习惯.闽南以粮食酿制的酒有状元红、米酒、番茨（甘薯）酒等,味醇质美.