作业帮 > 生物 > 作业

为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/06/04 05:41:25
为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活
为什么在PH等于2时胃蛋白酶没有失活
PH=2时恰恰是胃蛋白酶的最适宜酸碱度,因此它不会失活~各种酶的最适酸碱度都不同,大部分是在中性时,而植物淀粉酶的最适PH是5,胰蛋白酶的是9.嗯就是这样…