酶变性后变成什么,酶在强酸或强碱的条件下会变性失活,那它变性后（如果那酶是蛋白质）是空间结构遭到破坏,那破坏后变成什么?

酶变性后变成什么,酶在强酸或强碱的条件下会变性失活,那它变性后（如果那酶是蛋白质）是空间结构遭到破坏,那破坏后变成什么? 在强酸强碱的环境中酶的空间结构遭到破坏,而永久失活,那它还是不是蛋白质? 鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,是由于高温破坏了蛋白质的什么 鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋内质中的（　　） 1.鸡蛋煮熟后,蛋白质变性失活,这是由于高温破坏了蛋白质的( )A肽键B肽链C空间结构D氨基酸 蛋白质变性是破坏了什么结构 11 1 分 保存 11．酶蛋白变性后其活性丧失,是因为：失去了激活剂 酶蛋白的溶解度降低 酶蛋白的空间结构遭到破坏 酶 蛋白质变性后会复性吗?什么条件下? 蛋白质变性是指空间结构被破坏吗? 谢谢! 蛋白质的空间构型遭到破坏,其生物活性就会丧失,这称为蛋白质的变性.高温、强碱、强酸、重金属等会使蛋白质变性.现提供：质量 牛奶在酸性条件下会蛋白质变性,那牛奶到了胃里也会变性吗 蛋白质的空间结构型遭到破坏,这称为蛋白质的变性