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最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术:在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射,引起光化学反应,使

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/04/29 10:16:43
最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术:在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射,引起光化学反应,使水果贮存过程中缓缓释放的催熟剂转化为没有催熟作用的有机物.试回答:
(1)可能较长期保鲜的主要原因是__________.
(2)写出主要反应的化学方程式_________.
最近国外研究出一种高效的水果长期保鲜新技术:在3℃潮湿条件下的水果保鲜室中用一种特制的低压水银灯照射,引起光化学反应,使
(1)分解产生乙烯 有催熟作用
(2)C2H4+1/2O2=CH3CHO