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北方人和南方人的不同之处

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/16 12:50:34
北方人和南方人的不同之处
希望比较实在而且是正确的答案
北方人和南方人的不同之处
字古书记载 :摘自 易中天【南方和北方】
  ■南方和北方吃的不一样。南方人吃米,北方人吃面。
  ■南方和北方的说法不一样,唱法也不一样。北方人唱歌,南方人唱曲,叫“北歌南曲”。
  ■南人睡床,北人睡炕,这叫“南床北炕”。南人坐船,北人骑马,这叫“南船北马”。
  天地玄黄,五谷杂粮,男人女人,北方南方。
  大家所熟知的 林志玲 就是 一位身材高挑的 南方美女 无论是气质还是仪表都是一流的
  现在南方普遍年轻人身高都在 175CM 以上的 现在的孩子一般都有 180CM的身高,因为现在多元化高个子反而普遍的出现在了南方,现在江苏镇江的高铁站开通了,镇江小伙年轻人个子基本都在 175 以上的非常普遍, 江苏 镇江 金山 这一代更是有一部分人 身高在190CM以上 ! 目测现在南方人身高真的很高 ! 不说瞎说你们去了才知道不要给自己心理安慰
  例子
  NBA职业篮球、球星 姚明 就是南方 上海人
  110米跨栏 明星 也是中国的骄傲多次为中国荣获金牌 刘翔 也是地道的南方 上海人
  比如 所谓的 南方人怕热 北方人 怕冷,这都是因人而异每个人都有不同
  南方男人高大健壮而且眉清目秀所以帅哥一般出现在南方,北方男人木头目脑。南方男人斯文儒雅、温柔体贴 。北方男人毫爽大气,性情刚烈 ,做事不仅后果 。
  南方和北方吃的不一样。南方人吃米,北方人吃面。米就是水稻,面则是小麦。水稻的籽儿去了壳就能吃,因此是“米”。麦子要磨成粉以后才能吃,因此是“面”。米就是“去皮后的作物子实”,如稻米、薏米、花生米。由此及彼,凡粒状的也都叫米,如江米、虾米、高粱米。面,本写作一个麦字加一个丏字,也写作面,就是麦子磨成的粉,所以粉状的东西都叫面,如豆面、药面、胡椒面。北方人以面食为主,甭管是吃包子、饺子、馒头、面条、饼,都先得把麦子磨成了粉再说。所以麦子磨成的粉,干脆就直接叫面。南方人不磨面,要磨也就是磨浆,比如豆浆、米浆。所以那麦子磨成的粉,不能简单地只叫面,得叫面粉。就像在北方,大米做成的主食不能简单地只叫做饭,得叫米饭一样。
  米饭不能单吃,得有菜,所以南方的烹调,功夫花在菜上。八大菜系,基本上是南方人大显身手,没北方人多少戏。北方厨师的用武之地在白案。那麦子磨成的粉,可以做出好多花样来。光是条状的,就有拉面、擀面、压面、揪面、切面、挂面、刀削面、拨鱼子等等,而拉面之中,又有拉条子、揪片子、炮仗子种种。南方人弄不清这么多名堂,统统称之为“面”。要细分,也就是宽面细面、汤面炒面、云吞面炸酱面。北方人就不能把面粉做成的条状食物简称为“面”,得叫“面条”,以区别于面糊、面皮、面包,以及其他用“面”(面粉)做成的东西。同样,南方人也不把粉状的东西称为“面”,得叫“粉”,比如胡椒粉、花椒粉、辣椒粉。
  可见,活法不一样,说法也不一样。