母鸡的生活习性

母鸡的生活习性

鸡的主要生活习性成年鸡的体温是41～42℃,每分钟呼吸36次,心跳282次.雏鸡体温调节机能差,体温稍低,约39.6℃;7～10天后体温调节机能逐渐完善,体温达到成年鸡标准.鸡没有汗腺,主要靠呼吸散热,所以,鸡的耐热能力较差.鸡的主要生活习性有：(1)喜欢温暖干燥的环境,不喜欢炎热潮湿的环境.(2)喜欢登高栖息,习惯在栖架上休息.光线能直接影响鸡的活动力.当光线由弱到强,鸡的活动能力逐渐增强;相反,光线渐弱时活动能力减弱,完全黑暗则停止活动,登高栖息.(3)鸡喜欢集群,一般不单独活动.刚刚孵化出来的雏鸡也会找寻群体,脱离群体就尖叫不止.(4)胆小怕惊.陌生的声音、动作等突然出现,都会引起鸡的应激反应,惊叫、逃跑、炸群,甚至乱窜乱撞.(5)高密集饲养的鸡常出现啄肛、啄羽、啄趾等不良行为,容易给生产带来损失.(6)肉种鸡有不同程度的抱窝性.抱窝性影响产蛋量,应注意采取醒抱措施.四.鸡的经济生物学特性鸡被人类驯养作为经济动物的历史至少在3000年以上,20世纪的100年,由于人类不断为其改善饲养的环境条件,使其生产能力大为提高.鸡作为鸟类有其固有的生物学特性,有些特性虽然在现代化养鸡生产中已不存在了,但有些特性还存在,是集约化养鸡必须认真考虑和对待的. 1.体温高代谢旺盛鸡的标准体温是41.5℃.心跳很快,每分钟脉搏200～350次.鸡的基础代谢高于其它动物,见下表：动物 体重(kg) 基础代谢量(kcal/日) kg体重基础代谢量(kcal/日)马 675 9743 14.43 肉牛 401 7420 18.50 奶牛 463 7212 15.57 日本牛 405 4672 11.54 绵羊 46 1168 25.39 鸡 2 112 56.00 可以看出,鸡的基础代谢为马、牛的3倍以上.鸡安静时的耗氧量和排出的二氧化碳也很高,见表：ml/小时牛 马 猪 鸡耗氧(指数) 328(44.4) 353(47.7) 392(53.0) 739(100)排二氧化碳(指数) 320(45.0) 241(33.9) 336(47.3) 711(100) 可以看出,鸡安静时的耗氧量和排出的二氧化碳也高出其它动物1倍以上.这就是说,鸡的生命之钟转动的快,寿命相对就短.根据这一特性,我们可以尽量创造良好的环境条件,利用其代谢旺盛的特点,以生产更多的鸡产品.肉仔鸡出壳时体重只有40g,7周后的体重可达到2000g以上,为初生重的50倍,料肉比2：1以下;现代蛋鸡一只年产蛋17～19kg,是其体重的10倍.这些都是人类对鸡代谢旺盛这一生物学特性的挖掘和利用.另一方面,也要求我们必须为鸡创造良好的生活环境,以适应其代谢旺盛的特点. 2.繁殖能力强鸡是卵生动物,由于排卵后不形成黄体,所以在人工条件下,其可以连续排卵,以很快的速度进行生殖生产.母鸡的右侧卵巢和输卵管虽已退化消失,但左侧发达,机能正常.鸡的卵巢上有多达10000个以上的卵泡(当然不可能全部发育成熟),现代高产蛋鸡年产300枚、大群280枚以上已经实现.每一个蛋就是一个巨大的卵细胞,这些卵细胞经过孵化若有70%成为小鸡,那么一只母鸡一年就可以繁殖出200个以上的小鸡.鸡的繁殖潜力不仅表现在母鸡方面,公鸡也很突出.据观察,一只性欲旺盛的公鸡一天可以交配40次以上,每天交配10次左右是很平常的.一只公鸡配8～15只母鸡可以获得高受精率.鸡的精子不像哺乳动物的精子容易衰老死亡,在母鸡的输卵管中可存活5～10天,个别的可存活30天以上.(母鸡有贮精腺).此外,蛋的形成过程是：卵子排出后在输卵管中下行,由输卵管又分泌多种营养物质,最后在子宫内包上蛋壳.所以,产出体外的蛋可以短期贮存,适宜温度时贮存2周左右仍可孵出小鸡,这为人工孵化实现鸡的快速繁殖提供了有利条件. 3.对饲料营养要求高一只高产母鸡年产蛋17～19kg,其中,蛋白质占11.8%,脂肪占11.0%,矿物质占11.7%,还包含多种维生素.鸡蛋蛋白质含有人体营养所必需的氨基酸,其组成比例非常平衡,生物学价值居各种食品蛋白质之首.一个蛋包含着一个新生生命所需的一切物质.鸡生产含这么多营养物质的蛋,加之鸡生命活动所消耗的营养物质,就必须采食营养丰富的饲料,而且远远超过蛋中所包含的营养.在集约经营情况下,鸡的饲料更是应营养丰富、全价.鸡的体小,消化道短,除盲肠可消化部分粗纤维外,其它部位不能消化粗纤维,所以鸡不能利用粗饲料. 4.对环境变化敏感鸡的听觉不如哺乳动物,但突如其来的噪音也会使之惊恐不安,乱飞乱叫.鸡的视觉很灵敏,鸡舍进入陌生人能引起炸群;环境因素中温度、湿度、通风换气等都对鸡的产蛋和健康有影响;光照时间的长短对产蛋影响更大,产蛋期光照的突然变化或由长变短,都对产蛋不利,甚至引起换羽休产. 5.抗病能力差无论多大规模的养鸡,疾病仍然是养鸡的最大隐患.从鸡的解剖生理不难看出鸡抗病力差的原因：(1)鸡的肺脏很小,并连接着气曩,这些气曩充斥于体内各个部位,甚至进入骨腔.如此,经空气传播的病原体可以沿呼吸道进入肺和气曩,从而也进入了体腔、肌肉、骨骼之中;(2)鸡的生殖孔和排泄孔都开口于泄殖腔,蛋在产出过程中容易受到污染,故有些鸡病经蛋垂直传播给雏鸡;(3)鸡没有横隔膜,腹腔的感染很易传至胸腔各器官,胸腔的感染也易传至腹腔;(4)鸡没有淋巴结,等于缺少阻止病原体在体内通行的关卡.因此,在同样条件下,鸡比鹅、鸭的抗病力差,工厂集约化饲养更有传播速度快、发病严重、死亡率高的问题,即使不死也严重影响产蛋,极易给生产造成直接经济损失. 6.适应工厂化饲养在畜牧生产中,养鸡的工厂化程度最高,其它家畜不能与之相比.每只鸡占笼底面积400平方厘米,即每平方米笼底面积养25只鸡.发达国家已有八层笼养,每栋鸡舍数万只鸡早已实现.鸡之所以能适应这样的群居生活,与鸡的祖先是树栖息动物有关.鸡的粪便较干燥,饮水少而利索,不像鹅、鸭饮水时到处乱甩,这给高密度饲养管理工作带来了有利条件.