为什么高浓度的食盐溶液或糖溶液可用来保存食物?

为什么高浓度的食盐溶液或糖溶液可用来保存食物? 利用高浓度食盐溶液杀菌防腐的原理是? 怎样用电解饱和食盐水的方法制取高浓度的氢氧化钠溶液? 为什么溶液浓度越高对水的吸引力越大呢 食盐盐渍法保存食物的原理 为什么细胞放入清水或浓度很低的溶液中会吸水过多破裂,不是高浓度到底浓度么? 为什么用高浓度的NaCl溶液代替蔗糖溶液可以引起细胞质壁分离 在较高离子强度的介质中,tm值也高,为什么要把DNA制品保存在比较高的浓度的缓冲剂溶液中?比较高是多高?为什么常用1mo 输液是要是给病人补充什么和什么?输液要求葡萄糖溶液浓度为什么?氯化钠（食盐）溶液的浓度是什么? 水分子为什么从低浓度低的溶液到浓度高的溶液?水分子不是被动运输吗,那应该是从高浓度流到低浓度啊 检验苯酚可用氯化铁溶液,如果溶液的PH过大或过小都不会出现紫色,这是为什么 水分子的跨膜运输方向是由高浓度溶液到低浓度溶液,这句话为什么错