无水酥油是什么?无水酥油的有什么作用

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/15 21:48:34

无水酥油是什么?
无水酥油的有什么作用

无水酥油
特点
无水酥油
采用天然牛油,经过高科技精炼配置而成,其晶体细腻,打发性好、留香性极佳,是当今高档食品制造业首选佳品.
用于食品制造业,如：面包、饼干、曲奇饼、糖果、冰淇淋、莲蓉等.
精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝卜素.

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