用牛奶加入少量酸奶放入酸奶机,酸奶中的乳酸菌是不是还像酸奶中的那么多?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/05 17:55:36

用牛奶加入少量酸奶放入酸奶机,酸奶中的乳酸菌是不是还像酸奶中的那么多?
比如100ML原酸奶+1000ML纯牛奶,做出1100ML酸牛奶,这1100ML中乳酸菌含量还是100ML原酸奶那么多吗?

不是的,肯定比100ML多的（密封发酵的时候）
乳酸菌再牛奶里面繁殖,它们事厌氧的,所以要密封,刚开始,它们大量繁殖（中间互助）,到后来,过多的时候,反而逐渐减少了（种内斗争）.这是高2生物讲的!

用牛奶加入少量酸奶放入酸奶机,酸奶中的乳酸菌是不是还像酸奶中的那么多? 怎么用酸奶机做酸奶?做酸奶用什么牛奶好?做酸奶用设么发酵? 如何用酸奶机和纯牛奶做酸奶?（不加酸奶和乳酸菌）用酸奶机做酸奶,每天要用多少牛奶? 酸奶机发酵酸奶十个小时还没变成酸奶四川泡菜中的乳酸菌与酸奶中的乳酸菌一样吗? 用酸奶机做酸奶,纯牛奶和酸奶的比例是多少? 哪个牌的纳豆机好有些厂家为了增加酸奶机销售,声称酸奶机可以做纳豆.其实,酸奶机只适合做酸奶,因为酸奶中的乳酸菌与纳豆中的怎么用乳酸菌制作酸奶? 乳酸菌是酸奶吗? 纯酸奶和乳酸菌酸奶的区别用酸奶怎么发酵酸奶