面粉中加入增筋剂怎样检测出来?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/05/14 15:57:00

面粉中加入增筋剂怎样检测出来?
我们公司对面粉的面筋值要求比较严格,达不到33个就退货.但是最近来了几车面筋值都很高,有的甚至达到了40个,我很怀疑供应商在面粉中加了增筋剂,请问怎么才能确定有没有加增筋剂呢?

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