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(2014•唐河县一模)铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/14 01:13:03
(2014•唐河县一模)铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.
(1)炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭,其原理是什么?
(2)铝锅轻便、耐用,其原因是什么?
(2014•唐河县一模)铁锅、铝锅是生活中常用的炊具,如图是铁锅的示意图.
(1)油着火可用锅盖盖灭,利用的是隔绝氧气的灭火原理.
(2)铝的密度小,所以铝锅轻便;常温下,以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜,阻止铝的进一步氧化,因此铝锅比较耐用.
故答案为:(1)隔绝氧气;(2)密度小,常温下易与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜,阻止铝的进一步氧化.