来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/05 08:28:05
为什么蜂蜜凝固后不再溶解?
冬天蜂蜜全凝固了,但现在是夏天30几度的高温,为什么还有一半还是结晶状呢?而且感觉溶解后的蜂蜜没以前那么浓稠了,颜色也变深了一些.（蜂蜜是纯正的,没任何添加剂）.（请不要复制内容作回答）谢谢各位好心人士提点.
这个蜂蜜是结晶,不是凝固,只是物理状态发生改变而已,不影响食用.
蜂蜜在气温降低时容易结晶,气温回升后会有部分结晶化为液态,一般不会完全化掉.结晶部分一般颜色稍浅,液态部分可能矿物质等溶质浓度相对较高,颜色会比结晶部分深一些.
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