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一道简单的有机题!油脂的!【急!】

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/10 08:28:50
一道简单的有机题!油脂的!【急!】
有29.4g某油脂(见下图)在碱性条件下完全水解耗NaOH 4.0g,若使等质量的该油脂在氧气中完全燃烧,可生成CO2和H2O共3.6mol ,0.1mol该油脂在适当条件下与溴的四氯化碳溶液反应,耗Br264g.若已知R1、R2中所含碳原子数相同,求这种油脂的结构简式
R1-COO-CH2
R2-COO-CH
R3-COO-CH2
最好有思路,
一道简单的有机题!油脂的!【急!】
有29.4g某油脂(见下图)在碱性条件下完全水解耗NaOH 4.0g(0.1摩尔)而1摩尔该油脂水解需要3摩尔氢氧化钠,可见该油脂摩尔质量=29.4*30=882(g/mol),29.4g为0.033333摩尔.
设与油脂A中羧酸具有相同碳原子数的饱和高级脂肪酸为CnH2nO2,则形成的甘油酯的化学式为C(3n+3)H(6n+2)O6.
0.1mol该油脂在适当条件下与溴的四氯化碳溶液反应,耗Br264g(0.4摩尔),说明该油脂分子内有4个碳碳双键.所以该油脂化学式为C(3n+3)H(6n-6)O6,1摩尔完全燃烧可生成CO2(3n+3)mol,生成H2O(3n-3)mol,而等质量的该油脂在氧气中完全燃烧,可生成CO2和H2O共3.6mol .所以0.033333×{(3n+3)+(3n-3)}=3.6,n=18.
所以该油脂的结构简式为:
C17H31COO-CH2
C17H31COO-CH
C17H35COO-CH2