搜搜考试网加什么调料,怎么熬制?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/29 15:14:12
加什么调料,怎么熬制?
不会那些专业的,但是大骨头汤我经常做哦!
其实秘诀很简单：1.煮之前先加水煮开,然后捞起来把水倒掉俗称飞水,去除血腥.
2.加入冷水,加入几个姜片,加几滴醋（为了更好的溶解里面的营养物质）就开始炖了.
3.按照个人喜好来决定时间长短,至少一个小时以上.
4.炖好了再给盐哦,因为给早了,营养被阻隔,难以溶解.
5.最好用砂锅慢慢炖哦,味道更好!
再问： 加什么调料呢？加不加盐？
再答： 加盐的，快好的时候加盐。你可以加上素的食材一起炖。比如加胡萝卜和玉米，炖出来很鲜美，或者是加莲藕，或者是冬瓜。按照你个人的喜好。
其实秘诀很简单：1.煮之前先加水煮开,然后捞起来把水倒掉俗称飞水,去除血腥.
2.加入冷水,加入几个姜片,加几滴醋（为了更好的溶解里面的营养物质）就开始炖了.
3.按照个人喜好来决定时间长短,至少一个小时以上.
4.炖好了再给盐哦,因为给早了,营养被阻隔,难以溶解.
5.最好用砂锅慢慢炖哦,味道更好!
再问： 加什么调料呢？加不加盐？
再答： 加盐的，快好的时候加盐。你可以加上素的食材一起炖。比如加胡萝卜和玉米，炖出来很鲜美，或者是加莲藕，或者是冬瓜。按照你个人的喜好。