苏教版小学六年级语文上册第三单元作文家乡的小吃,要制作过程和吃后的感受,最好还要制作材料

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：语文作业时间：2024/05/06 05:24:20

苏教版小学六年级语文上册第三单元作文家乡的小吃,要制作过程和吃后的感受,最好还要制作材料
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我的家乡白象,风味小吃众多,最为突出的就数香糕与豆腐串了.
白象香糕
白象香糕,原名白象公记牌香糕,是乐清市北白象镇公记南北货商号所创,迄今已有50多年历史.它以糯米粉为主料,芝麻、棉白糖、桂花作辅料,经蒸制而成,其特点是色白味甜、柔酥软.
小时侯,我就对它垂涎三尺.我总是扯着妈妈的衣角,让她带我去买香糕,那里的工人有时还会把香糕的整个加工过程介绍给我们听,我总是听得津津有味的：只要先把糯米碾成粉,用水和好,不软不硬.然后在揉好的糯米粉里掺入芝麻,接着,把特制的平底大砂锅用水蘸均匀.不看不知道,里面竟布满了一个个“方窝”.最后,把糯米粉铺上锅,嵌上桂花,整个过程需要花上一个多小时,也可算是一项繁琐的工程了.
蒸好后,稍稍晾会儿,把砂锅倒扣在案板上,底上稍洒些水,一点点把砂锅拿起来.眼看大功告成,在香糕表面抹一层香油封住,这样,吃的时候里面还是热的.
白象香糕的味道是极香甜的,只觉得那糯米粉要把嘴粘住,那香甜可口之气沁人心脾
豆腐串
说起豆腐串,其实家喻户晓,但在这,豆腐串和茶叶蛋是放在一起的.也许你会问一个问题：茶叶蛋和豆腐串放一起煮起来成什么样子啊?不过,也就是两者独特的味道相结合,才称的上是美味啊!不怕你笑话,吃了这里的豆腐串,保准把你搀得吃了还想吃.
小学时候,我有时会到豆腐串老店去吃豆腐串.我喜欢看着他们煮豆腐串,弄懂他们是怎么把豆腐串煮得如此美味.首先,把满乘着水的大锅烧沸,等到水里吐出大气泡的时候,往里面灌入大量的辣油、味精,继续烧,使它们的味道充分与水混在一起.这时,把早在一旁等待的干豆腐倒入辣汤里,过会儿,把茶叶蛋也放进去,两种味道就相融了.煮的时间越长,味道就越好（可以更加得入味）.客人一来,就用大汤勺舀起,给几根竹棒,想吃多少就吃多少.
可是妈妈总是说小孩子吃辣的不好,因此,我只能偶尔去吃.豆腐串色、香、味样样俱全,香、麻、辣、鲜等味味独道.拿起一串来,又烫又辣,我总是舌头舔嘴唇,嘴唇砸舌头.
这里的豆腐串远近闻名,真不愧为家乡风味一绝啊!
朋友,欢迎你来我家乡做客,一品我家乡的风味小吃.

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