搜搜考试网用纯牛奶养殖的菌可以吃吗?
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/04/26 09:31:34
用纯牛奶养殖的菌可以吃吗?
不可以,任何物质中都有非常多种类的细菌.就算你的牛奶经过杀菌处理,但是,你一旦打开包装,与空气接触,空气中的不同细菌必然就会在牛奶中安家落户了.因此,假如等牛奶长满很多细菌你拿来吃的话,肯定拉肚子.
再问： 我的邻居给了我一碗他用纯牛奶养的菌，他说是现在比较稀有的了，说的挺神的，他是经常吃，听你这么一说，我现在又有点担心了。不知道是吃还是不吃了！
再答： 不同的细菌对人类产生的作用不同，例如酵母菌，民间传统上用其来发面，很显然，它是一种无害的细菌。例如酸奶中的双歧杆菌，也是对人体非常有用的细菌。比如制作臭豆腐、腐乳等等，也是利用了微生物的作用的。同一种细菌，在不同地方，产生作用也不一样，例如人体中的大肠杆菌，假如生活在人类的肠道，那就是有益身体健康的细菌了。但是，假如在人的胃里，那就会引起消化疾病啦。因此，就算你的邻居说自己培养牛奶菌，不外乎就是乳酸杆菌，就是酸牛奶中的那种细菌。不会那么神奇的。而且自己培植乳酸杆菌，卫生条件并不严格，很容易导致其他有害细菌也同时繁衍，因此，还是不要自己动手的好。可以去大超市选择那种不是化学酸奶，确实是乳酸杆菌的酸牛奶喝就是了。
再问： 我的邻居给了我一碗他用纯牛奶养的菌，他说是现在比较稀有的了，说的挺神的，他是经常吃，听你这么一说，我现在又有点担心了。不知道是吃还是不吃了！
再答： 不同的细菌对人类产生的作用不同，例如酵母菌，民间传统上用其来发面，很显然，它是一种无害的细菌。例如酸奶中的双歧杆菌，也是对人体非常有用的细菌。比如制作臭豆腐、腐乳等等，也是利用了微生物的作用的。同一种细菌，在不同地方，产生作用也不一样，例如人体中的大肠杆菌，假如生活在人类的肠道，那就是有益身体健康的细菌了。但是，假如在人的胃里，那就会引起消化疾病啦。因此，就算你的邻居说自己培养牛奶菌，不外乎就是乳酸杆菌，就是酸牛奶中的那种细菌。不会那么神奇的。而且自己培植乳酸杆菌，卫生条件并不严格，很容易导致其他有害细菌也同时繁衍，因此，还是不要自己动手的好。可以去大超市选择那种不是化学酸奶，确实是乳酸杆菌的酸牛奶喝就是了。