来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/03 11:29:16
生物透析法纯化蛋白酶的原理
首先透析法纯化蛋白酶的原理是什么?请详细说明,
其二为什么用缓冲液做透析液?
透析是利用半透性膜将待纯化蛋白质包裹,沉浸在缓冲液中；
由于缓冲液浓度低于膜内部的浓度,因此在半透膜上会发生物质交换；
但蛋白质不能通过半透膜,只有盐离子等小分子物质可以通过；
因此,待纯化蛋白质中的盐杂质就通过半透膜交换到外面了.
使用缓冲液有两个原因,一是不用缓冲液蛋白质可能会变性；二是因为在以后的使用过程中都会使用缓冲液,因此缓冲液对于蛋白质本身来说不是杂质.
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