近些年,围绕牛奶的负面新闻层出不穷,一轮又一轮的牛奶质量安全问题,让人们对被称为“白色血液”的牛奶产生了不信任感.下列关
来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/28 00:53:18
近些年,围绕牛奶的负面新闻层出不穷,一轮又一轮的牛奶质量安全问题,让人们对被称为“白色血液”的牛奶产生了不信任感.下列关于牛奶的说法,错误的是: A.不含激素的牛奶是不存在的 B.牛奶中富含钙质,多喝牛奶可以补钙的功效 C.在牛奶中添加三聚氰胺,主要是为了提高牛奶的质量,其实这是一种假象
A:对的,因为蛋白质本身就是一种激素
B:错的.牛奶中虽然含有丰富的钙质,不过也含有相当多的蛋白质,喝多会造成酸性体质,迫使骨骼中的钙质释出来中和体质,反而可能让骨质密度下滑.
C:对的三聚氰胺含氮量高达66.6%,白色无味,没有简单的检测方法(要采用“高效液相色谱”这种较复杂的方法才能检测出),是理想的蛋白质冒充物,再加上三聚氰胺生产工艺简单、成本很低,因此,可以添加到牛奶中提高氮的含量,从而造成蛋白质含量很高的假象.
B:错的.牛奶中虽然含有丰富的钙质,不过也含有相当多的蛋白质,喝多会造成酸性体质,迫使骨骼中的钙质释出来中和体质,反而可能让骨质密度下滑.
C:对的三聚氰胺含氮量高达66.6%,白色无味,没有简单的检测方法(要采用“高效液相色谱”这种较复杂的方法才能检测出),是理想的蛋白质冒充物,再加上三聚氰胺生产工艺简单、成本很低,因此,可以添加到牛奶中提高氮的含量,从而造成蛋白质含量很高的假象.
近些年,围绕牛奶的负面新闻层出不穷,一轮又一轮的牛奶质量安全问题,让人们对被称为“白色血液”的牛奶产生了不信任感.下列关
纯牛奶的定义?都说纯牛奶营养丰富,喝纯牛奶最好了,那么什么样的牛奶算是纯牛奶呢?如何给纯牛奶定义呢?
不能用微波炉加热牛奶,会产生对人体有害的什么物质?
箱对地面的接触面是0.025平方米,箱和牛奶总质量为5kg.牛奶密度是多少?牛奶对地面的压强是多少?
牛奶中添加三聚氰胺事件的发生,使人们对食品安全提出了更高的要求,除了对牛奶添加化学药品外,市场上还有些牛奶掺水较多.能否
一杯牛奶的质量是一又四分之三千克,我喝了四杯牛奶,你知道我共喝了多少千克.
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