搜搜考试网关于手工皂搅拌温度的问题
来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/14 11:53:04
关于手工皂搅拌温度的问题
我家现在气温挺低的大概在13度,手工皂前面都按正常的方法,让碱液和油脂都在45度左右时候混合搅拌的,然后再室温的状态下继续搅拌,想问下由于室温比较低还用隔水加热搅拌吗?手工皂在搅拌的过程多少度适合,像椰子油这样的油脂很容易就凝固了,可能是因为室温低凝固的原因看着像是T了,请问我家这种室温我怎么办
我家现在气温挺低的大概在13度,手工皂前面都按正常的方法,让碱液和油脂都在45度左右时候混合搅拌的,然后再室温的状态下继续搅拌,想问下由于室温比较低还用隔水加热搅拌吗?手工皂在搅拌的过程多少度适合,像椰子油这样的油脂很容易就凝固了,可能是因为室温低凝固的原因看着像是T了,请问我家这种室温我怎么办
个人认为在搅拌的过程中温度至少也要和体温的温度差不多,大概37度左右.太低的话你的油品里面如果某种硬油可能会凝固（不是T,是假T).现在这个温度你最好要准备一盆热水备用.你可以一边搅拌一边用手在外面摸下温度（自己体会）不够热就放盆里搅.