有麸皮的液体培养基发酵细菌产酶,怎么测底物消耗和生物量

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：生物作业时间：2024/05/17 08:43:51

我的培养基中也有麸皮,而且我的培养基成分更加复杂,是混菌发酵,具体问题,得看你的菌是好氧还是厌氧,你可以选用菌体的其他指标来表征你的菌体量~我的菌是厌氧的,我选用的是脱氢酶的活性来表征,如果只有一种菌的话,我建议你用三氯乙酸,这样可以测出生物量~
再问：单一好氧菌产酶，三氯乙酸如何测定生物量？
再答：取发酵液5 mL，加入5%三氯乙酸5 mL，置于冰浴中冷却10 min，5000 rpm离心5 min，弃去上清液，再加入5%三氯乙酸5 mL，置于80℃水浴中，反应25 min，反应完成后，置于冰浴中冷却10 min，离心，取上清液，在260 nm下测定其吸光值，按照公式 M=(A*n)/(0.22*100) 计算其生物量，其中A为吸光值，n为稀释倍数。
再问：为什么这个方法网上查不到？有相关文献吗?
再答：没有文献我不会给你乱说的，可我一时半会儿找不到那篇文献了，不过此方法我们实验室已经用了很长时间了，没问题的~就是用三氯乙酸来测定核酸，从而计算生物量~

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