什么叫做食品添加剂?

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：化学作业时间：2024/05/09 14:28:48

什么叫做食品添加剂?

在食品制造、加工、调整、处理、包装、运输、保管中,为达到技术目的而添加的物质.食品添加剂作为辅助成份可直接或间接成为食品成份,但不能影响食品的特性,是不含污染物并不以改善食品营养为目的的物质.
（一）防腐剂二）抗氧化剂（三）酸味剂（四）着色剂（五）漂白剂和护色剂

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