那些东西一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,不然容易中毒的是什么?A 四季豆B蘑菇C

那些东西一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥,不然容易中毒的是什么?A 四季豆B蘑菇C 下列哪种食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒 下列食物一定要烧熟煮透,一般烹调时先将该食物放入开水中烫熟10分中在炒为妥,否则极易引起食物中毒? 以下可以引起中毒的食物是：A、河豚鱼 B、霉变的甘蔗 C、有“赤潮”发生的水域的贝类 D、颜色鲜艳的蘑菇 容易引起过敏的食物成分是什么?A.纤维素B.维生素C.蛋白质D.脂肪 今年是不是吃“真菌蘑菇”一类东西特容易中毒?最近老听说有人中毒. 下列盐的用途中,错误的是A用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物.B用碳酸钙作补钙剂C用氯化钠配置生理盐水 烹调含有维生素C的食物应注意什么 煎、烘、炒、炸、烤、蒸这些烹调食物的方式分别主要利用了哪个热传递方式? 炒的蘑菇怎么有点苦是不是应该先用开水烫一下?好像就是一般的平菇吧,我是菜鸟,刚开始学炒菜 .是用开水泡,还是用冷水呢? 缺铁性贫血会引发：A丙酮酸中毒B乳酸中毒C尿素中毒D二氧化碳中毒 烹调的意思是什么