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怎么判断死虾的时间长短

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/09 15:53:04
怎么判断死虾的时间长短
怎么判断死虾的时间长短
看虾的颜色,刚刚死的虾的颜色还是半透明的,时间长了的话 会变成白色,看虾的眼睛也可以看出,死很久的虾眼睛有层白色的东西
新鲜的虾,壳应是青灰色的,透明有光泽,头身紧密连接.如果虾壳已经变成红色,头身破碎,最好不要购买.买虾时还应该用手捏一捏,通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度:新鲜的虾肉有弹性,不新鲜的则往往发干、发软.