在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗?为什么?

在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗?为什么? 思考:在发酵制作葡萄酒的时候,要对葡萄进行消毒吗?为什么?其他微生物与酵母菌的关系是什么? 自制葡萄酒在发酵时能不能打开容器盖子?要不要经常把漂浮的葡萄皮压下去?制作时糖和葡萄一起下的. 制作葡萄酒和葡萄醋的过程中,发酵液分别有哪些变化?其中最明显的变化发生在发酵后 我想制作葡萄酒,现在的季节没有葡萄怎么办?我用其它水果制做果酒可以发酵吗?谁能有制作过程? 制作果醋对发酵瓶,纱布,榨汁器等用具进行清洗并消毒 为什么不是灭菌? 自制葡萄酒,发酵一天的葡萄还可以加新鲜的葡萄吗 葡萄发酵可产生葡萄酒,请利用相关的知识回答问题：（1）利用葡萄制作葡萄酒的过程中,发挥作用的微生物是 制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行吗? 葡萄在发酵成葡萄酒以后糖度是怎样变化的?糖度是升高,还是降低,请说说理由 如何利用剩下的葡萄酒渣制作葡萄醋 做葡萄酒时葡萄如何清洗消毒