这个黄酒做的如何?力克酒曲,生糯米

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/06/06 17:22:16

这个黄酒做的如何?力克酒曲,生糯米

生料酒曲优点是方便,缺点是酒口感差,所以这么多年仍然得不到大规模推广,如果对酒质要求不高,可以尝试.
顺便说下,瓶壁上不要留米粒.
再问：没法子，手头没有郧县脚踩砖头样大曲
再问：留米粒有什么影响
再答：大曲适合烧酒，白酒。
小曲适合黄酒。
本地没有，网购吧。我也有卖黄酒曲。
留米粒容易生杂菌。
再问：鄂西北郧县那里是脚踩砖头样大曲酿黄酒，房县是鸽子蛋大小的小曲做黄酒
再答：你在TB上输入黄酒曲就可以看见我的名字了，我做的中药曲，口碑相当好。

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