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煮饺子的过程中,为什么饺子刚入锅时沉在水底,煮了一段时间后又浮起来

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/06/22 20:00:58
煮饺子的过程中,为什么饺子刚入锅时沉在水底,煮了一段时间后又浮起来
希望大家能帮个忙
为这个问题想个探究实验
煮饺子的过程中,为什么饺子刚入锅时沉在水底,煮了一段时间后又浮起来
几方面的原因的
1、因为饺子面皮吸水、饺子馅受热产生的水蒸气使得饺子的体积膨胀了 也就是排水量增加了 尽管膨胀过程中也吸收了部分水分但是总体平均密度是小了.
2、而沸水有对流对于饺子上浮有一定的作用