维生素食品调查总结

易氧化性,让维生素C先被氧化来防止其他的氧化

有些如维生素C仅植物中才含有,吃肉是吸收不到维生素C的.而有些如维生素B12只有肉（主要是肝脏）才含有.绝对素食者就会缺乏这种维生素.平行膳食,才不会缺乏.还有一个供你参考：维生素A：主要含于肝脏中,

春天人体容易维生素缺乏水果、蔬菜含有丰富的维生素.在蔬菜品种选择上,要注意多摄食含维生素A、B、C的食品.为防止春困,要补充维生素B1、B2、B6、叶酸等B族维生素,以增加机体神经系统的调节功能,尽快

维生素B3是B族维生素中人体需要量最多者.它不但是维持消化系统健康的维生素,也是性荷尔蒙合成不可缺少的物质.对生活充满压力的现代人来说,烟酸维系神经系统健康和脑机能正常运作的功效,也绝对不可以忽视.建

A．动物肝脏B．粮谷类C．蔬菜类D．水果E．豆类及豆制品【答案及解析】：A维生素B2广泛存在于动植物性食品中,不同食物中含量差异较大,动物性食品中含量较植物性食品高,动物肝脏、肾脏、心脏、乳汁及蛋类中

中国有毒食品大全1.高致癌毒大米（陈化粮、民工粮）以及用这类大米加工制做出的彭化食品等：食用这类大米,轻则出现恶心等现象,长期食用还可能致癌；2.毛发水勾兑出的毒酱油：铅、砷、黄曲霉毒素、4－甲基米唑

肉禽鱼蛋奶均属于动物性食物,从营养的角度看,它们不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,而且蛋白质的质量高,属优质蛋白.肉禽鱼蛋奶等食物在营养上主要具有如下几个特点.　　1．蛋白质量多质好　　肉类

属于碱性食品

设x1,x2,x3,x4分别表示采购食物甲、乙、丙、丁的数量minz=0.6x1+0.7x2+0.8x3+0.9x4st.2000x1+1000x2+1700x3+3000x4>=42000.7x1+

主要能源：糖类蛋白质、脂肪可以转换为糖类.

1、写情况分析2、将问卷调查的具体实施情况进行描述（主要写数据）3、关于问卷调查人的意见范例如下：关于家长调查问卷的总结本学期,为了更好地提高保教服务质量,了解家长对班级教室工作的需求和建议,有效地开

调查问卷的设计肯定是基于一定的目的、问题设计也是经过考虑了的.所以总结的时候要逐项总结,所占的比例,调查人数、主要是各种数据的对比,通过对比,就会发现问题所在

维生素C含量食物前10名排名食物分量(g)数量维生素C量(mg)No.1樱桃5012粒500No.2番石榴801个216No.3红椒801/3个136No.4黄椒801/3个120No.5柿子1501

鸡蛋的蛋清是最好的蛋白质来源,胡萝卜是最好的va来源

六月,又是阳光灿烂的日子,可是作为职业大学的我们却觉得这个阳光灿烂的日子有它另外一番难言的味道.第一次来到职大新校区的人不是为了我们美丽的校园,大气的校门而感叹,而总会说：“这是什么味儿啊,这么臭!”

真空保鲜法就是利用真空技术来保鲜食品的有效方法,现在已普遍应用于无生命的食品保鲜.对那些色香味容易变化,而且要求保脆的食品特别有效,如市面上的马铃薯片、香蕉片等都采用真空保鲜技术.对于果菜等有生命的食

醪糟1.糯米泡两个小时2.上锅蒸20分钟,打开翻松,洒点水再蒸20分钟就好了.蒸好的糯米要放凉,把手放在米上30秒,感觉不烫手了就是最佳温度.3.无油的容器底部洒一层酒曲,铺一层糯米,再洒酒曲然后铺糯

含蛋白质最多的豆类是黄豆,每百克含36.3克.含蛋白质最多的动物食品是鸡肉,每百克含23.3克.含磷最多的是炒南瓜子,每百克含0.67克.含钙最多的是小虾皮,每百克含2．蔸.含铁最多的是黑木耳,每百克

脂肪在体内是产热量最高的物质,每一克脂肪能提供9千卡的热量,其产热量是同等数量的蛋白质和碳水化合物的两倍多,因此它是人体一种很重要的有机化合物.蛋白质是人体细胞的主要构成部分,也是唯一能够帮助身体制造

保持食品中维生素的稳定性人们通常在计算食品中的维生素含量时,只注意到了食品在加工前原料中的含量或者强化食品时所添加的量,但是食品在加工、贮藏过程中其含量往往有所降低,这样便不能满足人们对维生素的摄取量