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怎样用电压力锅做蛋糕

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:综合作业 时间:2024/04/26 04:34:40
怎样用电压力锅做蛋糕
怎样用电压力锅做蛋糕
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 .
注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦.
按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离.
三根筷子准备打蛋清;为了突出甜,放一点点盐 ;一勺糖 ;继续打继续打继续打;有点稠时再放一勺糖,继续打;大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来 .
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴 .
蛋黄里放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,搅拌好;倒入一半奶油状的蛋清;
注意:上下搅拌而不是打圈 .
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好.
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以 .
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅 .
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来 .
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦 .