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物态问题(液体的汽化)

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/14 18:44:43

在烧热的油锅中溅入水滴时,会听到“叭叭”的响声,并溅起油来,其主要原因是( )
A. 溅入的水滴温度太低;
B. 水是热的不良导体;
C. 水的沸点比油的沸点低;
D. 水的比热比油的比热大
物态问题(液体的汽化)
解题思路: 油锅内的温度远高于水的沸点,水在急剧汽化时变为大量的水蒸气。
解题过程:
在烧热的油锅中溅入水滴时,由于油锅内的温度远远高于水的沸点,水吸热后迅速汽化而变为水蒸气,,这些水蒸气在油中上升的速度很快,而将油溅起来。故选C
最终答案:略