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什么样的东西才能被酶催化?

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/15 10:11:41
什么样的东西才能被酶催化?
能被催化的物质有什么条件?水能不能被一样酶催化?
为什么水不能被酶催化,说个理由啊,为什么淀粉又会被催化,到底它们有什么不同?还是说只是现在没有发现水酶?
那为什么过氧化氢不是蛋白质,它也能被肝脏里的酶催化啊
什么样的东西才能被酶催化?
你去查查普通的高中生物课本都会找到,酶具有专一性,高效性,及一定的外界条件.如蛋白质酶只能催化蛋白质的水解,但对于糖类和脂肪就没有效果.如人的唾液里有唾液淀粉酶,该酶只能催化淀粉,这也解释了为什么你嚼馒头时会感到淡淡的甜味,那是应为淀粉在酶的作用下被催化分解为小分子糖类的结果.外界条件,酶需要适宜的温度和ph(即酸碱度).过酸或过碱都不可以,会减小酶的活性甚至可以让酶变性(即失去催化活性)
据我所知还没有能催化水的酶.如果哪一天你发现了能催化水成为氧气和氢气的酶的话,那你真是全人类的福音阿!我们再也不用担心全球能源短缺的问题了!