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食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?

来源：学生作业帮 编辑：搜搜考试网作业帮 分类：综合作业 时间：2024/06/04 16:58:15
食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?
如果食物里也有谷氨酸的话,那当食物和食盐中的钠结合到一起成为谷氨酸钠的时候,它的本身和MSG有什么区别呢?
食物里的谷氨酸钠 和 MSG有什么区别呢?
食物和食盐中的Na不会结合、
再问： 那结合了的MSG对健康的影响难道跟 吃带有谷氨酸的食物+盐 对健康的影响 差很多吗？
再答： Sorry、这我没做过实验、不敢乱说、、
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