怎么分辨合成醋和酿制醋

来源：学生作业帮编辑：搜搜考试网作业帮分类：综合作业时间：2024/04/29 23:59:08

怎么分辨合成醋和酿制醋
怎么样才能分别是不是纯酿制醋.现在市面上哪个牌子的酿制醋味道好点

最简易的辨识方法,就是拿来摇一摇.因为酿造醋的原料是糯米,含有氨基酸、卵蛋白等成分,因此在摇过之后,容易产生气泡,同时维持性高,不易消散；而一般合成醋就比较不容易产生气泡,即使有,也无法维持很久护国岩陈醋松江老醋镇江香醋山西老陈醋四川保宁醋福建米醋

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