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生物问题:求哥哥姐姐们说下

来源:学生作业帮 编辑:搜搜考试网作业帮 分类:生物作业 时间:2024/04/29 03:03:25
生物问题:求哥哥姐姐们说下
现有无标签的稀蛋清,葡萄糖,淀粉和淀粉酶,可用双缩脲试剂,斐林试济和淀粉溶液鉴定!用一种试济将四种溶液区分为两组,这种试济是?其中发生显色反映一组的是?和?不发生显色反映的一组是?跟?溶液.用什么试济区分不发生反应的一组溶液.
生物问题:求哥哥姐姐们说下
提示:蛋清和淀粉酶是蛋白质,葡萄糖为还原性糖,双缩脲鉴定蛋白质,反应呈紫色,斐林鉴定还原性糖,呈砖红色,碘液鉴定淀粉,呈蓝色,淀粉溶液无色,且淀粉酶可分解淀粉,分解后的淀粉溶液遇碘不变色